Descripción
Uva: 100% Glera. Burbuja fina y segunda fermentación en botella. Color amarillo pajizo pálido y un poco túrbio. Aroma intenso y complejo. Presenta notas de fruta madura, corteza de pan y levaduras. En boca en general seco, firme y armonioso. Combina con aperitivos, platos de pescado y marisco. Muy bueno también con Mortadella.
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