BRONZO ÉS UN BACARO, una taverna veneciana on compartir platets de gastronomia italiana de debò. Aquest restaurant humil ofereix plats de temporada, «pizzette» al forn de pedra i pasta fresca feta a casa. A més, disposa d’una zona de bar per fer l’aperitiu, prendre un spritz o una copa de vi italià.
MANGIARE IN BRONZO
Per elaborar la nostra carta, només utilitzem productes frescos de temporada de petits productors, tant locals com de diferents regions italianes.
Les nostres receptes es basen en la gastronomia tradicional del nord d’Itàlia, on el producte és el protagonista i les elaboracions són les justes per realçar-ne les qualitats.