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Restaurant interior

VENECIA, BACARO, BRONZO

Y esto es BRONZO, una taberna como los bácaro venecianos, un restaurante humilde donde, con todo nuestro amor y respeto, cocinamos las recetas de las abuelas venecianas, para que nuestros amigos puedan, ni que sea por unos instantes, sentirse transportados a esta ciudad tan especial. Buon appetito!

Carta

Carta de otoño

SPUNTINI

  • Olivas dulces sicilianas (V) 3
  • Robiola & Mortadella 9
  • Stracciatella, pesto (V) 8.5
  • Sardinas en saor 7.5
  • Boquerones, amaro, lima 7
  • Calamari, albahaca, salvia 9
  • Albóndigas venecianas 6
  • Tomino, speck (queso al horno) 7.5
  • Patatas Bronzo (V) 5
  • Crocchette de pollo asado 6
  • Salteado de setas, yema de huevo(V) 12

  • Ensalada: queso de cabra, anchoas, olivada 7.5
  • Ensalada: espinacas, gorgonzola, nueces, trufa (V) 8.5

PIZZETTE

  • Margherita (V) 7.5
  • Pepperoni, chilli, albahaca 9
  • Burrata, speck, pesto 9.5
  • Queso de cabra, olivada, tomate daterino, rúcula (V) 9.5
  • Porchetta, Jack Daniel’s BBQ 9.5
  • Sobrasada “Cal Rovira”, olivas 9
  • Trufa, Taleggio DOP, huevo(V) 11
  • Puerro, setas, castaña (V) 11
  • Pizzetta de la semana 9

PASTA & RISO

  • Tagliata, rúcula, parmesano 18/34
  • Rigatoni, albóndigas, trufa 10
  • Lasagne de verduras (V) 9
  • Gnocchi ‘con burro e salvia’ (V) 9
  • Papardelle nero, bacalao, portobello 15
  • Risotto de verduras (V) 12
  • Risotto de pulpo 15
  • Risotto de boletus y guanciale 15

CARNE & PESCE

  • Steak tartare, Cipriani 13
  • Vitello tonnato 11
  • Presa ibérica, setas, moras 16
  • Pulpo, lardo, salicornia 16

DOLCI

  • Tiramisú (V) 5
  • Pannacotta, nutella (V) 5
  • Babà, limoncello (V) 5
  • Cannolo siciliano,pera (V) 5
  • Gelati (V) 5
  • Affogato al caffè/corretto (V) 5/6
  • Copa Moscato Passito Hekate 6
  • Copa Marsala Superiore Dolce 4
  • Gin-Tònica 9/11/13

VINO BIANCO

  • Pinot Grigio BIO, Campagnola, VENETO
  • Friulano Collevento 921, FRIULI
  • Grillo Terre Siciliane, Trovati, SICILIA
  • Tinchitè, Feudo Arancio, SICILIA
  • Soave Classico San Michele, Ca’Rugate, VENETO
  • Bianco di Ciccio Tralcetto, Zacccagnini, ABRUZZO
  • La Segreta Bianco, Planeta, SICILIA
  • Traminer Aromatico, Antonutti, FRIULI
  • Moscato d’Asti, Tenuta del Fant, PIEMONTE
  • Renosu Bianco, Dettori, SARDEGNA
  • Fiano Di Avellino, Petilia, CAMPANIA
  • Gavi Minaia, Nicola Bergaglio, PIEMONTE

VINO ROSATO

  • Rosato, Feudo Arancio, SICILIA
  • Rosato Collevento 921, Antonuti, FRIULI
  • Cerasuolo Origine, Passione Natura, ABRUZZO

VINO SPUMANTE

  • Prosecco Treviso Extra Dry, Valdo, VENETO
  • Prosecco Ruio Valdobbiadene Brut, Malibran, VENETO
  • Surfine Cuvèe Brut, Foss Marai, VENETO

MAGNUM

  • Friulano, Collevento 921, FRIULI
  • Nero d’Avola, Feudo Arancio, SICILIA
  • Primitivo di Manduria, Sangaetano, PUGLIA
  • Amarone della Valpolicella, Campagnola, VENETO

VINO ROSSO

  • Montepulciano Terre Sabelli, ABRUZZO
  • Chianti Superiore BIO, Villa Migliarina, TOSCANA
  • Valpolicella Classico “Le Bine”, Campagnola, VENETO
  • Baci di Sangiovese, Podere San Cristoforo, TOSCANA
  • Nero d’Avola Riserva, Feudo Arancio, SICILIA
  • Primitivo di Manduria, Sangaetano, PUGLIA
  • Aglianico Irpinia, Petilia, CAMPANIA
  • Valpolicella Ripasso, Bertani, VENETO
  • Pinot Nero Breganze, Maculan, VENETO
  • Dolcetto d’Alba Priavino, Roberto Voerzio, PIEMONTE
  • Contadino, Frank Cornelissen, SICILIA
  • Amarone della Valpolicella, Campagnola, VENETO
  • Barolo Serralunga, Ferdinando Principiano, PIEMONTE
  • Bolgheri Sassicaia, Tenuta San Guido, TOSCANA

MENÚ BACARO (29,00€)

PARA COMPARTIR

  • Olivas dulces sicilianas
  • Grissini della casa
  • Stracciatella, tomate daterino, pesto
  • Boquerones, amaro, lima
  • Crocchette de pollo asado, salsa Caesar
  • Albóndigas venecianas
  • Pizzeta a elegir

    PLATO PRINCIPAL

  • Gnocchi con ' burro e salvia'

    POSTRE

  • Pannacotta, nutella

    BODEGA

  • Pinot Grigio BIO, Campagnola, VENETO
  • Montepulciano Terre Sabelli, ABRUZZO
  • Agua mineral
  • Cafés e infusiones
  • Focaccia artesana

MENÚ SPUNTINI (33,00€)

PARA COMPARTIR

  • Olivas dulces sicilianas
  • Grissini della casa
  • Stracciatella, tomate daterino, pesto
  • Steak tartare, Cipriani
  • Calamari, albahaca, salvia
  • Tomino speck (queso al horno)
  • Pizzeta a elegir

    PLATO PRINCIPAL

  • Rigatoni, albóndigas, trufa

    POSTRES

  • Babà, limoncello

    BODEGA

  • Pinot Grigio BIO, Campagnola, VENETO
  • Montepulciano Terre Sabelli, ABRUZZO
  • Agua mineral
  • Cafés e infusiones
  • Focaccia artesana

MENÚ BRONZO (37,00€)

PARA COMPARTIR

  • Olivas dulces sicilianas
  • Grissini della casa
  • Stracciatella, tomate daterino, pesto
  • Vitello tonnato
  • Steak tartare, Cipriani
  • Calamari, albahaca, salvia
  • Pizzeta a elegir

    PLATO PRINCIPAL

  • Risotto de pulpo

    POSTRES

  • Tiramisú

    BODEGA

  • Pinot Grigio BIO, Campagnola, VENETO
  • Montepulciano Terre Sabelli, ABRUZZO
  • Aigua mineral
  • Cafés e infusiones
  • Focaccia artesana

Reserva

HORARIO

Desayunos: Lunes-Viernes de 09:00 a 13:00. 
Sábado-Domingo de 11:00 a 13:00

Cocina ininterrumpida: de 13:00 a 23:30

Horario de comedor: de 13:00 a 16:30 y de 19:30-23:30

Tenemos espacios y menús especiales para grupos. Pide más información

Contacta

Carrer Còrsega, 307
Barcelona - Eixample

Teléfono: 930 21 90 05

E-mail: ciao@bronzo.es